在最近一次的年检中，医生发现，一种常见的饮食安全风险——胃肠道异物卡住喉咙——频发。这些事故通常是由于吃得太快或吃饭时说话造成的。最常见的包括鱼骨、鸟骨和核桃心。医生表示，如果异物较小、边缘光滑且较浅，则可以咳出。北京大学人民医院消化内科主任医师陈宁：不建议吃肉包子，也不建议喝醋。如果食管内有异物卡住，其实没有什么办法，只能及时去医院，采用专业的内窥镜方法取出异物。如果异物较深且患者神志清醒且不能正常咳嗽或呼吸，可立即使用H机动。施救者站在患者身后，双手搂住患者腰部，要求他稍微向前倾。一只手握拳，拇指放在患者腹部，肚脐上方、胸骨下方。另一只手握拳，快速向上向内冲击，直至物体弹出。孕妇和肥胖者不适合进行腹部按压，应该用胸部按压代替。如果上述方法均无效，请立即就医。如果因咳嗽而将小鱼刺等异物吞入胃内，被卡住时可能会对粘膜造成轻微损伤，让人感觉胃里还有东西卡着。在这种情况下我们该怎么办？北京大学人民医院消化内科主任医师陈宁：这种情况还是要去医院，可以做一下胸部CT检查。来源：央视新闻客户端
（编辑：张冲）